La cantina

Siamo una cantina “famigliare”, perché le cose fatte con amore sono sempre le migliori.

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Filosofia

Siamo giovani e guardiamo avanti, Ventiventi crede in un’agricoltura sana e rispettosa dell’ambiente.

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Metodo Classico

Uno dei metodi più antichi di vinificazione che prevede una rifermentazione in bottiglia ed un lungo affinamento sui lieviti di fermentazione i quali trasferiscono eleganza, raffinatezza e complessità.
Un metodo che ci rappresenta e che abbiamo abbracciato dal giorno zero.

Degustazione

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I nostri vini

45 ettari di terreno coltivati con energia pulita che ospitano vitigni locali e internazionali. Non lasciamo nulla al caso.

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Tradizione e Innovazione

Siamo supportati da un alto livello di tecnologia, ma alcuni passaggi siamo orgogliosi di farli a mano, come una volta.

I Vini

Sei bottiglie ottenute nel pieno rispetto dei ritmi della natura.
Sapore naturalmente buono.

Come Ordinare

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Ritiro in cantina

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Equilibrio

L'equilibrio è un elemento fondamentale, come nella vita anche nei vini.
Per noi l'equilibrio è il giusto compromesso tra meccanizzazione e tradizione, tra la giovinezza e l'esperienza e tra la complessità donata dal metodo classico e la freschezza dei nostri vitigni.
Siamo sempre, e saremo sempre, alla ricerca del giusto equilibrio.

News and Events

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Freschezza

Spumanti freschi grazie ad un elevato contenuto di argilla presente nei nostri terreni.
Infatti l'argilla, presente al 45%, dona alle nostre etichette una bevuta minerale e vivace.
Una bevuta in grado di esprimere un territorio ed una tradizione.

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