AMOR FAMILIA
TRADICIÓN INNOVACIÓN
Una nueva expresión del vino emiliano
CÓMO EMPIEZA TODO
CÓMO EMPIEZA TODO
“Ventiventi nació del deseo de una familia de crear algo nuevo y diferente en la zona vitivinícola al norte de Módena. Imaginación, sentido práctico y tenacidad nos han permitido hacer realidad nuestro sueño, que empezó realmente en 2020 con la plena explotación de la bodega.”
- Vittorio Razzaboni con sus hijos Riccardo, Andrea y Tommaso
La bodega fue concebida con un espíritu moderno, con el objetivo de obtener vinos de calidad respetando plenamente la naturaleza y el territorio. Gracias a la tecnología, reducimos el uso de cobre y azufre, y gestionamos la vendimia con maquinaria de última generación para preservar la integridad de la uva. Para nosotros, innovación significa combinar racionalidad y tradición con sentido común.
FILOSOFÍA
Tradición e innovación en armonía
TECNOLOGÍA
Calidad y sostenibilidad al servicio de la naturaleza
ATOMIZADOR DE RECUPERACIÓN
Mayor respeto por nuestros suelos gracias al sistema de recuperación aplicado: reducimos la dispersión y recuperamos entre el 40 % y el 90 % del producto en el viñedo, según el desarrollo de la vegetación.
FOTOVOLTAICO
Con menor impacto energético y ambiental, gracias a un sistema fotovoltaico que permite que nuestra bodega sea lo más autosuficiente posible, capaz de autoabastecerse hasta 100 kW.
GESTIÓN INTEGRADA DE PLAGAS
Reducimos significativamente los tratamientos en el viñedo, minimizando el uso de productos fitosanitarios y combinando distintos métodos de control.
Realizamos supervisión constante, establecemos umbrales de intervención y seleccionamos ingredientes activos de bajo impacto ambiental para proteger el suelo y la biodiversidad.
RIEGO POR GOTEO
Una red de riego por goteo extendida a todas las hileras, con distribución controlada y activada únicamente cuando es necesario, permite un riego selectivo que minimiza la pérdida de agua.
TERRITORIO
Medolla-Modena
LAT: 45°28'19 N
LONG: 11°8'47" E
hectáreas / hectáreas
75
variedades de uva internacionales
4
variedades de uva locales
4
TEXTURA DEL SUELO
NUESTRA HISTORIA
NUESTRO EQUIPO
Director de Ventas de Exportación
Propietario
Director de Ventas de Exportación
Propietario
Enólogo
Propietario
Enólogo
Propietario
DIRECTOR GENERAL.
Propietario
DIRECTOR GENERAL.
Propietario
Enólogo
Propietario
Enólogo
Propietario
Encargado de bodega
Encargado de bodega
Encargado de viñedos y campos
Encargado de viñedos y campos
Producción agrícola
Producción agrícola
Producción agrícola
Producción agrícola
Marketing y eventos B2B
Marketing y eventos B2B
Cocinero
Cocinero
Ayudante de cocina
Ayudante de cocina
Responsable de salones y bodas
Responsable de salones y bodas
Salón y recepción
Salón y recepción
Administración
Administración
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