Il nostro spumante “da ogni giorno”:
Ricchi profumi floreali e di frutti rossi, con protagonisti assoluti la fragolina di bosco e il lampone tipici del Lambrusco di Sorbara, accenni floreali e piacevole sapidità proveniente dai nostri suoli argillosi.
11,00€
COLORE:
Un rubino delicato, quasi rosa, che risplende nel calice.
PROFUMO:
Il naso è un’esplosione di gioia: lamponi, fragoline di bosco, pompelmo rosa, chicchi di melagrana, ribes rosso, violette, roselline selvatiche, pepe rosa, chiodi di garofano. Quando pensi che il gioco sia finito la corsa riprende con stuzzicanti profumi di dragoncello e mirto, di pepe nero e muschio e mostra tutto il suo fascino con toni di ruggine rossa e humus. Un’olfattiva travolgente che dice “bevimi!”.
PALATO:
In bocca non delude regalandoci un sorso di perfetto equilibrio. Freschezza e sapidità creano la giusta impalcatura per sorreggere un corpo pieno e avvolgente, un tannino quasi impalpabile si fonde con i piccoli frutti rossi che scoppiettano sul palato, esaltati di una bollicina semplice e confortevole. Tornano le note più scure, minerali e di sottobosco, sul finale appagante. Un vino che parla di tradizione, di piacere e di condivisione.
