Profumi di frutta rossa, panificazione e petali di rosa; sorso fresco, teso, con finale sapido e succoso.
Solfiti molto bassi, zero zuccheri: pulizia e carattere sono le parole chiave parlando del nostro Ancestrale.
15,00€
Uve: 100% Lambrusco di Sorbara
Terreno: Argilloso
Densità d’impianto: 3000 piante/ha
Forma di allevamento: guyot unilaterale con 13-14 gemme
Colore : Rosa Chiaretto
Consigliamo in particolare di agitare la bottiglia prima dell’assaggio.
Progetto nato in collaborazione con l’associazione AstronaveLab.
AstronaveLab è un’associazione che unisce ragazzi con disabilità che ci accompagneranno e aiuteranno in tutte le fasi produttive di questa particolare etichetta : durante la vendemmia, imbottigliamento e nella realizzazione delle 12 etichette accanto rappresentate.
Una parte del ricavato della vendita di queste etichette andrà direttamente all’associazione AstronaveLab.
Colore:
Rosso rubino brillante
Profumo:
Ricche note di fragoline di bosco e frutti rossi, con delicati sentori floreali e lieviti.
Gusto:
Vivace e rinfrescante all’ingresso, si apre con una buona acidità tipica del varietale e chiude con una decisa sapidità, arricchita dal carattere succoso e fruttato dell’uva.
Il bassissimo contenuto in solfiti e l’assenza di zuccheri lo rendono un vino intrigante per palati che cercano bevute differenti senza compromettere in alcun modo la pulizia complessiva.
