VENTIVENTI BRUT

Spumante Brut Metodo Classico

COLORE:
Paglierino tenue scintillante.

PROFUMO:
Entra in punta di piedi con l’eleganza del piccolo fiore bianco: camomilla, tiglio e gelsomino stuzzicano il naso con delicatezza; si schiude poi su sensazioni di netta mineralità, salina e rocciosa che si fondono alla perfezione con richiami di litchi e passionfruit. Ecco che si apre infine su toni fragranti di lievito e pasticceria con note burrose di pasta frolla, che accompagnano una rinfrescante aria balsamica mentolata.

PALATO:
Freschissimo il sorso, dritto e affilato, solletica il palato con un perlage sottilissimo e ben fuso con il ritorno del frutto croccante. Non manca la componente sapida, salina, che guida una lunga persistenza fatta di agrumi tropicali, ricordi floreali e respiri balsamici. Dissetante dal primo all’ultimo sorso.