LINEA METODI CLASSICI
18,00€
Uno dei nostri Metodi Classici più caratteristici, 100% da uve di Lambrusco di Salamino di Santa croce.
Colore brillante, note fruttate , ciliegia matura, sottobosco, gusto fresco e vivace con spuma avvolgente.
18,00€
Metodo Classico da uve Pignoletto, caratteristiche del nostro territorio.
Profumi freschi e delicati, frutta bianca e note balsamiche accompagnate da un sorso sapido, succoso e minerale con perlage fine.
21,00€
Metodo Classico Rosè , 100% da uve di Lambrusco di Sorbara.
Rosa tenue, sentori di petali di rosa con dolci richiami fruttati.
Mineralità e acidità spiccate tipiche del Lambrusco di Sorbara, unite alla cremosità e perlage frutto dell’affinamento sui lieviti in Metodo Classico.
21,00€
Metodo Classico a base di Pinot Bianco, Chardonnay e Lambrusco di Sorbara creano il perfetto equilibrio tra freschezza incisiva e mineralità spiccata.
Profumi avvolgenti, floreali e minerali.
21,00€
Metodo Classico da Chardonnay e Sorbara.
L’eleganza del piccolo fiore bianco unito a tocchi minerali e di pasticceria: fresco, minerale e morbido, corpo equilibrato e profilo avvolgente.
SPUMANTI E FRIZZANTI
12,00€
Il nostro spumante “da ogni giorno”:
Ricchi profumi floreali e di frutti rossi, con protagonisti assoluti la fragolina di bosco e il lampone tipici del Lambrusco di Sorbara, accenni floreali e piacevole sapidità proveniente dai nostri suoli argillosi.
15,00€
Profumi di frutta rossa, panificazione e petali di rosa; sorso fresco, teso, con finale sapido e succoso.
Solfiti molto bassi, zero zuccheri: pulizia e carattere sono le parole chiave parlando del nostro Ancestrale.
LINEA RICANTO
13,00€
Rossi complessi al naso, frutti di bosco, vaniglia, amarena.
Ingresso delicato, finale fresco e sapido, scorrevole.
13,00€
Rosa intenso e brillante; profumi delicati, le note floreali del sorbara che incontrano le note tostate e caramellate dell’affinamento in barrique
Sorso ampio e fresco, con sapidità e mineralità che donano persistenza.
13,00€
Fiori, frutta tropicale e pasticceria; una leggera nota vanigliata proveniente da un passaggio in barrique.
Cremoso e sapido, con finale più secco: Una bevuta con rimandi varietali che incontra la sapidità dei nostri terreni
LINEA METODI CLASSICI
18,00€
18,00€
21,00€
21,00€
21,00€
SPUMANTI E FRIZZANTI
15,00€
12,00€
LINEA RICANTO
13,00€
13,00€
13,00€
Un viaggio nei sapori dell’Emilia: dolcezza, carattere e tradizione si incontrano in una box che celebra l’artigianalità del territorio, sigillata dall’eleganza dei vini Ventiventi.
Un equilibrio perfetto tra gusto e armonia. Ogni prodotto di questa box è scelto per accompagnare il momento giusto: un tagliere condiviso, un calice di vino Ventiventi, e il tempo che rallenta.
Un’intera giornata di sapori racchiusa in una box: dalla colazione alla tavola delle feste, fino al calice finale. Un racconto di piaceri autentici, firmato Emilia e Ventiventi.
Un viaggio nei sapori dell’Emilia: dolcezza, carattere e tradizione si incontrano in una box che celebra l’artigianalità del territorio, sigillata dall’eleganza dei vini Ventiventi.
Un equilibrio perfetto tra gusto e armonia. Ogni prodotto di questa box è scelto per accompagnare il momento giusto: un tagliere condiviso, un calice di vino Ventiventi, e il tempo che rallenta.
Un’intera giornata di sapori racchiusa in una box: dalla colazione alla tavola delle feste, fino al calice finale. Un racconto di piaceri autentici, firmato Emilia e Ventiventi.
